Tojás/spenót/lucullus paradicsom rántotta
…in frying pan, with tight fitting lid. Pour boiling water into frying pan to come half way up the sides. Cook for approximately 12 minutes, or until egg yolk is…
hot pan szakácskönyv
:) Padlizsán (paradicsomos szószban) akár lefagyasztva is
Hozzávalók: Sulyt nem irok…rátok bizom:) A meghámozott, ujnyi karikára vágott padlizsán mindkét oldalát olajban rózsaszinüre kisütöm (én öt kg alatt el sem kezdem) Ehhez remek a hot pan! (felforditott tálra…
Ököruszály leves
Hozzávalók: Régi szakácskönyv alapján, 10 személyre 3 kg ököruszály(marhafarok, de nem fartő) 4 liter húsleves (erő vagy marhahús) 60 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem gyökér, zeller, pasztinák) 1 db zöldpaprika…
Fokhagymás cukkini
…mexikói szakácskönyv, amiből kinéztem, de én szoktam úgy is csinálni, hogy kicsit több olajat löttyintek alá, és kenyérrel eszem. Aki szereti a fokhagymát, annak ízleni fog! Isteni finom! A receptet…
Piskóta idénygyümölccsel
…a rumot, majd az egészet fakanállal óvatosan összekeverem. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm, és dúsan kirakom gyümölccsel (télen aszalttal). Tűpróbáig sütöm, ami 180 fokon nagyjából 45 perc. Megjegyzés: Minden szakácskönyv úgy…
Csokis mignon
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Bevonáshoz 2 közepes méretű narancs leve 30 dkg porcukor 2 ek kakaópor Krémhez 15 dkg porcukor 10 dkg reszelt étcsokoládé 20 dkg…
Házi “hot dog”, amerikaiasan
…megfosztott virsliket. Ráhalmozunk a csalamádéból, és eloszlatjuk rajta a reszelt sajtot, majd az egészet kissé összenyomjuk. A “hot dogokat” tepsire rakjuk, és a gázsütõben addig forrósítjuk (vagy az elõmelegített grillsütõ…
Csokis mignon
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc Piskótához 4 tojás 4 ek porcukor 4 ek liszt 1 kk sütőpor 1 citrom reszelt héja Krémhez 2…
Hideg hot dog
…a bagettek tetejét, és a hot dogokat szorosan alufóliába csomagoljuk. Másnapig a hűtőbe tesszük. Megjegyzés: Munka: kb. 20 perc Fogyasztható: másnap 1 darab: 474 kcal Hasonló kategóriák hot plate csirkecomb…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
Hozzávalók: 4 kg marhalábszár (egészben megvéve) 2 kg sertéscsülök (kérjük kicsontozva) 2 kg krumpli 50 dkg füstölt szalonna 1 kg vöröshagyma 2 zöldpaprika 2 paradicsom 3 gerezd fokhagyma só (ízlés…